Beschreibung
Roter Pfeffer, auch peruanischer Pfeffer genannt, ist die Frucht der Pflanze Schinus molle. Der Name dieser essbaren, roten Frucht rührt von ihrer auffälligen Ähnlichkeit mit einer typischen schwarzen Paprika her, obwohl sie nicht einmal mit Pflanzen aus der Familie der Pfeffergewächse verwandt ist. Er ist aromatischer und zeichnet sich durch einen süßlichen, zunächst milden und dann leicht würzigen Geschmack aus.
Informationen zu Allergenen:
Dieses Produkt kann enthalten: Sellerie, Senf, Soja, Sesam, Gluten.
Die Zutaten werden in der Produktionsanlage verwendet.
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